Ons concept
A Poké a day keeps the doctor away !
Bij Poké House staat kwaliteit voorop! Om u de beste poke bowl aan te bieden die u zich kunt wensen, selecteren, snijden en bereiden wij alle producten persoonlijk in ons centrale atelier. De beste ingrediënten voor de beste klanten!
Poké House opende eind 2018 zijn deuren, op het kerkhof van Elsene. In het begin waren het er maar 3 met één restaurant. Vandaag vindt u 11 Poké House restaurants over heel België en het begint nog maar net...
Wat is een poké bowl?
De poké is een Hawaiiaanse specialiteit, zeer Japans. Het zijn salades van gemarineerde rauwe vis, meestal geserveerd over azijnrijst (sushirijst).
Hoe werkt het?
Bij Poké House hebben we de mogelijkheden uitgebreid. U kunt signature pokés bestellen (recepten die we al hebben ontwikkeld), of uw eigen bowl samenstellen zoals u wilt.
Onze 7 signature poke bowls overtuigen u niet? Geen nood, u kunt altijd uw eigen poke bowls samenstellen! Niets is makkelijker:
U kiest:
- De grootte van uw kom.
- Uw basis: Quinoa, witte rijst, bruine rijst, kool, courgette pasta.
- De groenten/fruit om te mengen met uw basis.
- De groenten/fruit bovenop zonder beperkingen
- Het eiwit: rauwe vis, krokante kip, krokante garnalen, tofu of rundvlees tataki
- De saus: pindasaus, wasabi, soja, sriracha-mayonaise, enz.
- De "final touch": Pinda's, granaatappel, sesam, gebakken uitjes, enz.
Vegetarisch, veganistisch, halal, enz. Er is iets voor elke smaak!