À propos

Découvrez Poké House à Bruxelles

Notre concept

Nos restaurants sont spécialisés en Poké Bowls. Le poké est une spécialité hawaienne, fort japanisante. Ce sont des salades de poissons crus marinés, que l'on sert généralement sur du riz vinaigré (riz sushis).

Chez Poké House, nous avons élargi les possibilités. Vous pouvez commander des pokés signatures (des recettes déjà élaborées par nos soins), ou composer votre bol comme vous le souhaitez! Il suffit de suivre les étapes suivantes:

  1. Choisir la taille du bowl.
  2. Choisir la base : Quinoa, Riz blanc, riz brun, choux, tagliatelles de courgette, ou salade.
  3. Les légumes à mélanger à ta base.
  4. Les fruits/légumes du dessus sans aucune restriction
  5. La protéine : poisson cru, poulet crispy, tofu (vegan) ou boeuf tataki.
  6. La sauce : sauce sésame, sriracha mayonnaise, wasabi mayonnaise, sauce soja classique, mangue,..
  7. La “final touch” : Cacahuètes, grenade, sésame, oignons frits, etc

Notre histoire

Poké House a ouvert ses portes fin 2018, au cimetière d'Ixelles.

Depuis, l'enseigne a déjà ouvert 6 restaurants, à Bruxelles et à Louvain. Tout y est préparé sur place à la main avec, toujours, du poisson frais du jour!

Nous donnons une importance toute particulière à la qualité et la fraîcheur de nos ingrédients.

L'équipe

  • Lara Dratwa

    Lara Dratwa

    Co-founder
  • Sammy Tielemans

    Sammy Tielemans

    Co-founder
    C'est la seule personne que nous connaissons qui aime les dimanches ! D'autant plus que nos restaurants de Louise, Boondael et Uccle sont ouverts le soir !
  • Elia Tielemans

    Elia Tielemans

    Co-Founder
    On vous présente Elia ! Notre bol signature Crispy Chicken est sa création ! Quelle team de dingue ❤️