Notre concept

Un poké bowl, qu'est ce que c'est?

Le poké est une spécialité hawaienne, fort japanisante. Ce sont des salades de poissons crus marinés, que l'on sert généralement sur du riz vinaigré (riz sushis).

Comment ça marche ?

Chez Poké House, nous avons élargi les possibilités. Vous pouvez commander des pokés signature (recettes déjà élaborées par nos soins) ou composer votre propre bol à votre guise.

Nos 7 pokés bowls signature ne vous convainquent pas ? Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours créer votre propre poke bowl ! Rien de plus simple, c'est VOUS qui choisissez :

1. La taille de votre bol.
2. Votre base : Quinoa, riz blanc, riz brun, chou, pâtes de courgettes.
3. Les légumes/fruits à mélanger à votre base.
4. Les légumes/fruits sur le dessus sans aucune restriction.
5. La protéine : poisson cru, poulet croustillant, crevettes croustillantes, tofu ou tataki de bœuf.
6. La sauce : sauce arachide, wasabi, soja, mayonnaise sriracha, etc.
7. La "touche finale" : Cacahuètes, grenade, sésame, oignons frits, etc.

Végétarien, végétalien, halal, etc. Il y en a pour tous les goûts !